通知公告

关于开展2022年北语教职工文化节“甜蜜烘焙、悦享时光”主题 烘焙体验活动的通知
发布日期:2022-03-01浏览次数:字号:[ ]

为庆祝2022年“三﹒八国际劳动妇女节”,帮助教职工舒缓工作压力,丰富业余文化生活,校工会将开展“甜蜜烘焙、悦享时光”主题烘焙体验活动,教职工可以在活动中体验食品加工过程,参观食堂后厨设备,由星级糕点师指导,充分发挥想象力和创造力,设计糕点样式并亲手制作。现将具体安排通知如下:

一、活动内容

1.参观烘培坊,认识制作工具和所需原料;

2.进入教学场地,做好实操准备;

3.讲师自我介绍及实操注意事项;

4.介绍教学产品;

5.学员实操制作产品:

巧克力曲奇、蓝莓小麦芬、原味玛德琳、核桃饼干、可可杏仁饼干、香蕉核桃麦芬、板栗甜心、芝麻脆饼

6.产品分析和知识解答;

7.打包产品,活动结束。

二、活动时间

3月8日12:30-13:30

3月9日12:30-13:30

三、活动人数

每场50人

四、活动场地

清晏楼五层

五、烘焙师简介

宋高峰,从事烘焙行业22年,曾任韩国巴拿米生产主厨,北京雕刻时光咖啡有限公司面包房主管,面包新语生产主管以及味多美及原麦山丘等。

六、报名方式

1.请各二级工会根据名额分配表(详见附件1),组织会员报名参加。

2.填写报名表(详见附件2)后,由各二级工会负责人于3月3日下午5点前统一发送至邮箱dongguiling@blcu.edu.cn,文件名:XXX工会文化节烘焙体验活动报名表。


联系人:董贵玲

电  话:82303794

2022年北语教职工文化节烘焙体验活动报名表.xlsx2022年北语教职工文化节烘焙体验活动名额分配表.xlsx

北京语言大学工会

2022年2月28日





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